El sábado 18
de mayo, organizada por el equipo del Centro de Educación Ambiental El
Águila, se celebró la segunda edición de la feria de
productores y artesanos de la Sierra Oeste.
Se ha querido dar continuidad al objetivo marcado el año pasado;
fomentar el consumo sostenible potenciando la compra de productos de
proximidad. La feria es un punto de encuentro entre productores, artesanos y
habitantes de la región, favoreciendo el aprovechamiento sostenible de los recursos de la comarca.
Para la ubicación se utilizaron la explanada municipal y el pabellón polideportivo que se encuentran
frente al centro de educación ambiental. Los puestos de restauración y la zona de conciertos se colocaron en la
explanada. En el interior del pabellón se habilitaron espacios para los
artesanos, los productores locales y para los centros de educación ambiental invitados.
Igualmente, se acondicionó una zona para la presentación de proyectos y la realización
de talleres, donde además se pudo visitar la exposición Alimentar el Cambio, cedida por la cooperativa Garúa, que se ha
exhibido en el CEA El Águila, durante el mes de mayo.
Este año también contamos con la colaboración
de la Red de Centros de Educación Ambiental de la Consejería de Medio Ambiente
y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, de la que forma parte el
Centro de Educación Ambiental El Águila.
Los equipos de los Centros de Educación Ambiental El Campillo, Arboreto Luis
Ceballos, Bosque Sur y Caserío del Henares estuvieron con nosotros realizando actividades de educación ambiental con los asistentes.
Entre las actividades destacaron la presentación de la campaña de
sensibilización por el consumo local que realizó la plataforma Sierra Oeste
Agroecológica, como parte del plan de actuación desarrollado en el proyecto.
Además hicieron entrega de los distintivos de producto local a los productores
que estaban en la feria.
El colectivo Acua Babel hizo la presentación de la primera edición del Festival de Artes,
Ecología y vida rural Mirador Fest, que se celebrará en las
instalaciones del CEA El Águila el 20 y 21 de septiembre durante el equinoccio
de otoño. Pero que adelanta algunas de las actividades al próximo 21 de junio,
el día del solsticio de verano. El público podrá disfrutar de un taller de
danza en comunidad, un jardín sensorial con intervenciones artísticas con
elementos de la naturaleza, y el concierto del grupo Luciérnagas, el nuevo proyecto musical del fundador de La Musgaña,
José Climent, junto con Pilar López, Héctor López y Rocío Garde.
En el taller de queso fresco que realizaron Rocío y Gema, de la
ganadería Kabriolas, hubo mucha participación, y los asistentes pudieron
plantear sus dudas y compartir sus experiencias.
La música nos acompañó durante la mañana gracias el grupo Batuquería, perteneciente a la Escuela Municipal de
Música y Danza de Chapinería y al saxofonista
Diego Garropoli.
Como clausura de la feria, se realizó el sorteo de una cesta
de productos locales, y el responsable del camping Monasterio en Pelayos de la
Presa regaló un fin de semana para dos personas en sus instalaciones.
Productores que han participado en esta feria:
Obradores artesanos de masa madre El árbol del pan y Panesthesia;
cosmética sostenible Giraluna; Bodegas Las Moradas y Bodega Septem Eremi;
miel de la Sierra de Gredos Mieles JBJ; caracoles Caracoles de Cadalso; ganadería
Kabriolas; Aceites Oro Madrid Almazara Santiago Apóstol; zumos y batidos
naturales Salutem Lux; chocolates y helados Valdeisabella, y “Bar Augusto” de Chapinería.
Queremos dar las gracias al Ayuntamiento de Chapinería, a los
productores, a los artesanos y a los colaboradores que con su participación han
hecho posible la celebración de este evento.
Desde el Centro de educación ambiental El Águila, trabajamos
para la promoción de iniciativas que contribuyen a un desarrollo socioeconómico
sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Entre todos logramos crear un
espacio de encuentro, diversión, participación y compromiso con los habitantes
de la Comarca de la Sierra Oeste.
