viernes, 7 de junio de 2019

II Feria de Productores y Artesanos Sierra Oeste

       El sábado 18 de mayo, organizada por el equipo del Centro de Educación Ambiental El Águila, se celebró la segunda edición de la feria de productores y artesanos de la Sierra Oeste.

       Se ha querido dar continuidad al objetivo marcado el año pasado; fomentar el consumo sostenible potenciando la compra de productos de proximidad. La feria es un punto de encuentro entre productores, artesanos y habitantes de la región, favoreciendo el aprovechamiento sostenible de los recursos de la comarca. 


       Para la ubicación se utilizaron la explanada municipal y el pabellón polideportivo que se encuentran frente al centro de educación ambiental.  Los puestos de restauración y la zona de conciertos se colocaron en la explanada, en el interior del pabellón se habilitaron espacios para los artesanos, los productores locales y para los centros de educación ambiental invitados. Igualmente, se acondicionó una zona para la presentación de proyectos y la realización de talleres, donde además se pudo visitar la exposición Alimentar el Cambio, cedida por la cooperativa Garúa, que se ha exhibido en el CEA El Águila, durante el mes de mayo.

       Este año también contamos con la colaboración de la Red de Centros de Educación Ambiental de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, de la que forma parte el Centro de Educación Ambiental El Águila. Los equipos de los Centros de Educación Ambiental El Campillo, Arboreto Luis Ceballos, Bosque Sur y Caserío del Henares estuvieron con nosotros realizando actividades de educación ambiental con los asistentes.


       Entre las actividades destacaron la presentación de la campaña de sensibilización por el consumo local que realizó la plataforma Sierra Oeste Agroecológica, como parte del plan de actuación desarrollado en el proyecto. Además hicieron entrega de los distintivos de producto local a los productores que estaban en la feria.


       El colectivo Acua Babel hizo la presentación de  la primera edición del Festival de Artes, Ecología y vida rural  Mirador Fest, que se celebrará en las instalaciones del CEA El Águila el 20 y 21 de septiembre durante el equinoccio de otoño. Pero que adelanta algunas de las actividades al próximo 21 de junio, el día del solsticio de verano. El público podrá disfrutar de un taller de danza en comunidad, un jardín sensorial con intervenciones artísticas con elementos de la naturaleza y el concierto del grupo Luciérnagas, el nuevo proyecto musical del fundador de La Musgaña, José Climent, junto con Pilar López, Héctor López y Rocío Garde.


       En el taller de queso fresco que realizaron Rocío y Gema, de la ganadería Kabriolas, hubo mucha participación, y los asistentes pudieron plantear sus dudas y compartir sus experiencias.


       La música nos acompañó durante la mañana gracias el grupo Batuquería, perteneciente a la Escuela Municipal de Música y Danza de Chapinería y al saxofonista Diego Garropoli.



       Como clausura de la feria, se realizó el sorteo de una cesta de productos locales y el responsable del camping Monasterio en Pelayos de la Presa regalo un fin de semana para dos personas en sus instalaciones.

       Productores que han participado en esta feria:    
   
       Obradores artesanos de masa madre El árbol del pan y Panesthesia; cosmética sostenible Giraluna; Bodegas Las Moradas y Bodega Septem Eremi; miel de la Sierra de Gredos Mieles JBJ; caracoles Caracoles de Cadalso; ganadería Kabriolas; Aceites Oro Madrid Almazara Santiago Apóstol; zumos y batidos naturales Salutem Lux; chocolates y helados Valdeisabella,  y “Bar Augusto” de Chapinería.

       Entre los artesanos invitados asistieron artesanos del esmalte, del cuero, tejas, joyeros, y abalorios de reciclaje.

       Queremos dar las gracias al Ayuntamiento de Chapinería, a los productores, a los artesanos y a los colaboradores que con su participación han hecho posible la celebración de este evento.

       Desde el Centro de educación ambiental El Águila, trabajamos para la promoción de iniciativas que contribuyen a un desarrollo socioeconómico sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Entre todos logramos crear un espacio de encuentro, diversión, participación y compromiso con los habitantes de la Comarca de la Sierra Oeste.

       ¡Gracias a todos!

martes, 28 de mayo de 2019

Dia de las familias en el CEIPSO Santo Ángel De la Guarda de Chapinería




        


       El pasado 15 de mayo celebramos una jornada de alimentación sostenible en el día de las familias del CEIPSO Santo Ángel de la Guarda de Chapinería. Esta actividad está relacionada con el proyecto de comedores escolares sostenibles de la Sierra Oeste, un programa desarrollado por el CEA El Águila y que se ha comenzado a implantar en el colegio este año. Con esta propuesta se pretende potenciar los hábitos saludables de consumo de alimentos en entornos educativos a la vez que se contribuye a mejorar la salud de nuestro planeta. 






       
     




          Estuvimos en el huerto del colegio  con los alumnos y sus familias, haciendo plantación de verduras de temporada.


          








     



También organizamos  un espacio en el que se pudo consultar la  información sobre el proyecto de comedor y en el que a través de actividades como: Prioridades e inquietudes, Sugerencias o ¿Qué podemos hacer? Y qué hacemos; las familias y los alumnos pudieron hacer sus aportaciones y expresar sus inquietudes.




        
         
               

       
  Además se pudo ver la exposición de la Cooperativa Garúa  Alimentar el cambio, que se puede visitar en el CEA El Águila durante el mes de mayo, junto con las actividades: Como dos gotas de aguaAlimentos de temporada, Qué estamos comiendo o Alimentos kilométricos, con las que los usuarios pudieron tomar conciencia de la idiosincrasia actual de la producción alimentaria y su problemática medioambiental, así como las posibles medidas a tomar para paliarlas.


   



       Queremos dar las gracias al personal del centro por dejarnos compartir este día tan especial, también a los alumnos y sus familias por sumarse a las actividades y dinámicas que habíamos preparado. Confiamos en que hayan resultado divertidas, clarificadoras y que las familias hayan comprendido la importancia de escoger nuestros alimentos de manera consciente en función de lo que son, de su origen y de su temporada.