OTOÑO, ÉPOCA DE SETAS

 

¡Hola amigos y amigas de El Águila!

¡Estamos en época de setas!

Paisaje otoñal en el Embalse de Los Morales (Rozas de Puerto Real), con castaños y robles melojos en las faldas de la montaña y fresnos y sauces en los aledaños del embalse. Todas ellas especies caducifolias.

El otoño es un momento mágico en nuestro entorno. Los olores y los contrastes de colores lo convierten en un festival para los sentidos y es un momento fantástico para disfrutarlo.

Seta sin identificar del género Boletus

El aumento de la humedad hace que emerjan los cuerpos fructíferos de los hongos, y es frecuente ver aficionados y expertos con sus cestas, recolectándolos. Por seguridad y para evitar un perjuicio sobre la biodiversidad debemos seguir algunas normas básicas:

• Tened cuidado los días y en zonas donde se practique la caza ya que en otoño también se abre la veda.
• Conviene pararse y ubicarse de vez en cuando ya que no son raros los casos de pérdida practicando esta actividad.
• Utilizad para la recolección cestos que permitan la dispersión de las esporas mientras seguimos buscando. Las bolsas de plástico impiden la dispersión y además su falta de rigidez hace que las setas se rompan y estropeen.

• Recolectar y consumir exclusivamente las especies que sepáis identificar sin ninguna duda o que llevéis a identificar a algún especialista.
• No realizar un aprovechamiento abusivo, evitando recolectar por ejemplo los ejemplares viejos y pasados que no comeremos o los muy pequeños que acaban de emerger y que aun no han liberado esporas.
• No dañar las especies no aprovechables por nosotros ya que, tóxicas o no, todas son importantes para la salud de los ecosistemas.
• En algunos municipios el aprovechamiento puede estar regulado y ser necesaria una licencia para la recolección de setas, conviene informarse previamente.

Compartimos con vosotros la imagen de una seta que hemos identificado como Amanita phalloides, una especie de las catalogadas como mortales y que a pesar de ello es tan hermosa como necesaria en los sistemas naturales.

A   

Probablemente Amanita phalloides, seta tóxica y mortal.

También os dejamos la imagen de dos Macrolepiota procera, emergiendo del sustrato y aun sin abrir, denominadas también parasoles. Son setas de imponentes dimensiones propias de zonas de pradera o claros de bosques.

Seta identificada como Macrolepiota procera

 (¡Cuidado, algunos tipos de lepiota son tóxicas!)

Desde el CEA El Águila deseamos que disfrutéis del otoño, de sus paisajes, sus aromas, sabores y por supuesto de las mil y una formas y colores de las setas.